De fleurs de sureau, de fleurs de monarde, de thym frais, de serpolet frais,…

Choisissez si possible des gariguettes. Lavez-les, égouttez-les, coupez-les et placez-les dans un saladier avec (par personne) une cuillerée à café de la plante choisie finement ciselée. Mélangez et laissez mariner au frais durant une heure (minimum). Placez-les à température ambiante, au moins 30 minutes avant de les servir. Proposez ces fraises maintenant mariées avec un biscuit ou des gâteaux secs.

(photo à suivre...)