15 juillet 2011

des rencontres autour des livres ...

  Je serais ravie de vous rencontrer lors de  ces manifestations et de vous présenter tous mes livres Et voici quelques détails sur mon dernier livre "Potins de desserts" (voir mes livres pour + de détails) Samedi 16 juillet à Marcillac la Croisille  en Corrèze lors de la journée des Auteurs. Une belle journée sous les platanes en plein air et pour peu que René Limousin ait amené son accordéon, nous pourrons même danser ! Je dédicacerai mon dernier livre « Potins de desserts », 17 histoires... [Lire la suite]
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15 juillet 2011

Hémérocalles : un bonheur simple à déguster

  Profitez-en, elles sont là dans nos jardins, prêtes à être admirées, cueillies, préparées et admirées à nouveau avant d’être dégustées. Elles, se sont les hémérocalles ou lys d’un jour. A portée de main, elles raviront les papilles et les yeux. Alors pourquoi s’en priver ? Si vous n’avez pas la chance d’avoir des hémérocalles, vous pouvez réaliser cette recette avec des feuilles de batavia ou d’épinards (c’est fameux et du plus bel effet aussi !) Hémérocalles farcies au fromage frais Le fromage frais de chèvre... [Lire la suite]
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15 juillet 2011

des livres de cuisine à lire et à cuisiner (2d suite)

  « Potins de Desserts »   Histoires et Recettes de Régine Rossi Lagorce Photographies de Pascal Rabot Editions Mines de Rien (voir lien) -2011 Histoire de desserts, des pâtisseries comme l’Alphonse XIII, des pâtissiers avec Grimod…Histoire de souvenirs d’enfants qui reviennent en mémoire lorsque les âges de la vie nous rattrapent et, hélas, la maladie : les résidents de la maison de retraite de Marcillac la Croisille nous ont conté leurs préférences sucrées qui illuminent leurs mémoires. Histoire des... [Lire la suite]
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15 juillet 2011

des livres de cuisine à lire et à cuisiner (suite)

              "Bréjaude et clafoutis" - La suite du cahier d'une gourmande en Limousin  Nouvellesetrecettes de Régine Rossi Lagorce  Complicité de Marie-France Houdart pour les pages d’ethno cuisine Illustrations de Barbara Paczula Editions Maiade (voir lien) - 2006  Des nouvelles qui mettent en situation, qui montrent et rappellent les gestes et qui remémorent les odeurs et les souvenirs ; des recettes en français et en occitan, des pages d'ethno-cuisine pour... [Lire la suite]
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15 juillet 2011

des livres de cuisine à lire et à cuisiner

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15 juillet 2011

vacances d'été

  Juillet et août 2011 Sur FRANCE  BLEU  LIMOUSIN, les chroniques font relâche durant l’été mais je vous retrouverais à la rentrée avec beaucoup de bonheur ! A bientôt de vous y rencontrer.
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