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histoires et recettes de cuisine avec régine
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histoires et recettes de cuisine avec régine
  • Histoires, recettes créées par régine rossi lagorce -chef cuisinière écrivain chroniqueuse France Bleu Limousin. Livres : Bouligou farcidures, Bréjaude clafoutis, confitures soupes paroles d'anciens, potins de légumes, voyage et gourmandises en pays Salers
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12 octobre 2011

des rendez-vous atypiques et gourmands...

Je serais ravie de vous rencontrer lors de  ces manifestations.

 

Samedi 8 et dimanche 9 octobre 2011

« Rencontres autour du livre culinaire » à  Cognac –Châteaurenard salle Jean Monet

Un salon dédié aux livres de cuisine, aux gourmands et aux gourmets. Je serai avec les autres auteurs de livre de cuisine de chez Mines de Rien Jean Weber et françoise Barbin Lécrevisse sous l’égide de la librairie MCL d’Angoulême

Pour ceux qui ne seront pas à Cognac, je vous propose samedi 8 octobre, une journée du livre à Saint Julien près Bort en Corrèze et dimanche 9 octobre la Fête de la Nature à Ussac en Corrèze !

 

Samedi 15 octobre

Fête de la soupe à ARGENTAT en Corrèze à partir de 16 h à …tard dans la nuit !

Je serai à la librairie l’Aire Libre à partir de 16 h 30 pour une Causerie et dédicaces sur l’histoire des soupes, des soupiers et des soupières.

A 18 h (avenue Pasteur), je ferai une démonstration de cuisine et livrerai des recettes et des secrets de soupes. LA journée ne sera pas finie car il y aura aussi des démonstrations, concours de la meilleure soupe, massages de rue, spectacle de rue, théâtre, apéro musical, percussions et danses africaines, remise des prix, concert Ej-ce Horo.

Tout cela autour et grâce aux soupes ! Décidemment, elles se prêtent à tout, ces merveilleuses soupes…
Tous les détails sur

Happy Culture, C/O le Tivoli 19400 ARGENTAT / info@happyculture.org 06 60 15 35 94 / 06 85 50 17 90

 

Dimanche 16 octobre

Fête de la châtaigne à BEYNAT en Corrèze de 9 h à 18 h

Je serai présente sur le pole des écrivains qui se trouve dans la salle des fêtes de Beynat. Ce pole est organisé par Frédéric VERGNE – Librairie « A la Croisée de Beynat » à Beynat.

Une belle fête de la châtaigne toute la journée à Beynat en Corrèze. Cette fois-ci, peut-être une soupe de châtaignes mais en tous les cas une belle fête menée « tambours battants » sans aucune bogue !

Et plein de châtaignes à déguster. Chaud ! Chaud !

 

Vendredi 21 et samedi 22 octobre

Je serai à Lyon dans le cadre d’un marché de pays

La région limousine et la Corrèze y seront représentées. Probablement j’y ferai déguster quelques recettes…

 

Samedi 29 octobre

Journée des auteurs à MAURIAC dans le Cantal à la « librairie de Claudine » tenue par Jacques !

Toujours avec autant de plaisir d’aller à la rencontre des Mauriacois et des Mauriacoises et d’y voir Jacques.

 

Dimanche 30 octobre

Journée découverte des produits A Vos Paniers à la Ferme 1771-Passeur d’émotions de Renaud Jussaume à Naves en Corrèze à partir de 14 h.
Une journée organisée par A Vos Paniers –marché de produits atypiques vendus au prix producteur. Quelques exemple de leurs produits : confitures de Girolles, moutardes à la Verveine, vinaigre des sorcières, escargots à la graisse de canard et aux cèpes, miel de bourdaine, viande salers pure race, gelée de sureau, hydrolats, sel fou, caramels inédits, foies gras d’exception,…Lors de cette journée, je présenterai  et ferai découvrir tous les produits, je donnerai des idées et des fiches de recettes, je cuisinerai et ferai déguster. Tout cela dans un endroit atypique, la ferme 1771 – passeur d’émotions-, ferme juchée dans un écrin de verdure et de landes, une ferme qui ramène à tout ce qui est essentiel . Un endroit vraiment idéal pour les produits A Vos Paniers et la cuisine. Une Journée à ne pas manquer.
Information et renseignements  sur le blog

http://avospaniers.over-blog.com

et  sur le site

www.1771.fr

 (les liens sont sur ce blog)

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