18 janvier 2012

La gourmandise de Serrine

    Ah, cette cuisine et les belles rencontres qu’elle génère, les belles amitiés qu’elle créée ou tout simplement les moments simples et les petits bonheurs qu’elle apporte… C’est exactement tout cela que j’ai rencontré à Chateauponsac en Haute Vienne lors des  rencontres des « Femmes d’ici et d’ailleurs » sur le thème la gourmandise. Une journée organisée par la communauté de communes « Gartempe-Saint Pardoux » avec une belle énergie et un beau professionnalisme déployés par Marie et Agathe... [Lire la suite]
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18 janvier 2012

fromage blanc gourmand aux marrons glacés et à la gelée ou la gourmandise de Serrine

Fromage blanc gourmand ou la gourmandise de Serrine Pour se « désintoxiquer » après les fêtes tout en associant gourmandise et plaisir, je vous propose un dessert très raffiné et tellement simple à réaliser, voici « la gourmandise de Serrine ». Je vous ai déjà parlé de l’importance de la confiture et je crois que je le ferai encore et encore. Ces confitures –c'est-à-dire tout ce qui est confit et cuit dans le sucre ou le miel- sont précieuses pour la santé, elles aident à une parfaite digestion. Les marrons... [Lire la suite]
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