01 février 2012

Une belle soupe à la saucisse de Montbéliard...

Soupe à la saucisse de Montbéliard Idéale pour une soirée entre amis, cette soupe demande peu de travail de préparation et constitue à elle toute seule un repas complet : bouillon, légumes, viande avec la saucisse et fromage. Bien sur, il est préférable de prendre un fromage du Doubs ainsi saucisse et fromage seraient du même pays. Ma recette est préparée avec une tomme. Prévoyez de finir le repas avec une salade d’endives ou de mâche. Quant au dessert, une belle fondue de pommes…avec une boule de glace ? (voir... [Lire la suite]
Posté par reginerossilagor à 15:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

01 février 2012

C'est l'hiver...Enfin !

  Oui. Enfin ! Car l’hiver -avec le froid, la neige, le gel- est indispensable. Indispensable pour permettre à la nature et à la végétation de se reposer. Indispensable pour permettre à nous les hommes de vivre un peu au ralentis en « restant » au chaud. Indispensable pour les bêtes qui elles aussi vivent un peu plus au ralentis et même hibernent parfois. C’est malheureusement vrai, l’hiver est arrivé bien tard cette année. A certains endroits la végétation s’était mise au travail. Bourgeons, pousses nouvelles... [Lire la suite]
Posté par reginerossilagor à 13:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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