15 juillet 2011
des livres de cuisine à lire et à cuisiner (2d suite)
« Potins de Desserts »
Histoires et Recettes de Régine Rossi Lagorce
Photographies de Pascal Rabot
Editions Mines de Rien (voir lien) -2011
Histoire de desserts, des pâtisseries comme l’Alphonse XIII, des pâtissiers avec Grimod…Histoire de souvenirs d’enfants qui reviennent en mémoire lorsque les âges de la vie nous rattrapent et, hélas, la maladie : les résidents de la maison de retraite de Marcillac la Croisille nous ont conté leurs préférences sucrées qui illuminent leurs mémoires. Histoire des... [Lire la suite]15 juillet 2011
des livres de cuisine à lire et à cuisiner (suite)
"Bréjaude et clafoutis" - La suite du cahier d'une gourmande en Limousin
Nouvellesetrecettes de Régine Rossi Lagorce
Complicité de Marie-France Houdart pour les pages d’ethno cuisine
Illustrations de Barbara Paczula
Editions Maiade (voir lien) - 2006
Des nouvelles qui mettent en situation, qui montrent et rappellent les gestes et qui remémorent les odeurs et les souvenirs ; des recettes en français et en occitan, des pages d'ethno-cuisine pour... [Lire la suite]15 juillet 2011
des livres de cuisine à lire et à cuisiner
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