histoires et recettes de cuisine avec régine

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18 janvier 2012

La gourmandise de Serrine

La gourmandise de Serrine

Ah, cette cuisine et les belles rencontres qu’elle génère, les belles amitiés qu’elle créée ou tout simplement les moments simples et les petits bonheurs qu’elle apporte… C’est exactement tout cela que j’ai rencontré à Chateauponsac en Haute Vienne lors...

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18 janvier 2012

fromage blanc gourmand aux marrons glacés et à la gelée ou la gourmandise de Serrine

fromage blanc gourmand aux marrons glacés et à la gelée ou la gourmandise de Serrine

Fromage blanc gourmand ou la gourmandise de Serrine Pour se « désintoxiquer » après les fêtes tout en associant gourmandise et plaisir, je vous propose un dessert très raffiné et tellement simple à réaliser, voici « la gourmandise de Serrine ». Je vous...

Posté par reginerossilagor à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2012

voeux et paroles d'une cuisinière...

voeux et paroles d'une cuisinière...

Vœux et paroles d’une cuisinière/auteur/créatrice de recettes/chroniqueuse… Des vœux –des vrais !- pour une année douce et sereine, une année remplie de petits bonheurs. A vous tous qui me suivez, merci et encore belle année 2012. Je vais commencer l’année...

Posté par reginerossilagor à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2012

légumes vapeur sauce moutarde au pastis des Terres Rouges

légumes vapeur sauce moutarde au pastis des Terres Rouges

Légumes vapeur sauce MOUTARDE au PASTIS des TERRES ROUGES Ou comment se régaler avec de simples mets ? Ou comment faire « du régime » avec bonheur et gourmandise ? Vous pouvez changer les légumes de cette recette et les adapter en fonction des saisons....

Posté par reginerossilagor à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2012

poisson aux herbes "Stimulé"

poisson aux herbes "Stimulé"

POISSON aux HERBES « STIMULE » Recette créée pour A Vos Paniers Ingrédients, par personne : 1filet de poisson blanc, 1 cuillerée à soupe de stimulé ("les simples de Sophie"), 1 pincée de sel, 2 de poivre et 2 cuillerées à soupe d’eau. Dans le fond de...

Posté par reginerossilagor à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2012

des bouligous et des bouligous à la crème de noisette

des bouligous et des bouligous à la crème de noisette

Le BOULIGOU et le BOULIGOU à la CREME de NOISETTE La recette du Bouligou est extraite du livre « Bouligou et Farcidures » ou le cahier d’une gourmande en Limousin aux éditions Maiade. La photo est de DOMINIQUE GUILLEMAIN D'ECHON Ingrédients pour 1 personne...

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4 janvier 2012

le limousin merveilleux en janvier 2012 sur france bleu

le limousin merveilleux en janvier 2012 sur france bleu

Chaque samedi à 7 h 50 et 10 h 15 Chaque dimance à 7 h 50 et 10 h 30 Sur FRANCE BLEU LIMOUSIN, les chroniques qui racontent le LIMOUSIN MERVEILLEUX (pour les limousins « exportés », vous pouvez retrouver France Bleu Limousin via internet) Des chroniques...

Posté par reginerossilagor à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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